Halo sobat taslabnews. Ketemu lagi dengan resep masakan unik kita kali ini.
Nah, saat ini kita membahas soal resep masakan tahu kribo. Namanya unik ya.
Rasanya yang enak dan gurih cocok untuk dijadikan cemilan di rumah. Selain itu juga bisa jadi bisnis sampingan.
Ok langsung aja deh kita bahas bagaimana cara membuatnya.
Bahan
2 tahu, rebus dulu pakai sedikit garam
4 sosis, rebus dulu bentar
3 sdm tepung serbaguna (sajiku, kobe atau yg lain)
1 batang daun bawang, iris2
2 siung bawang putih, haluskan/cincang
Secukupnya lada, garam dan kaldu jamur
Secukupnya Bawang bombay, cincang
Sesuai selera mie keriting mentah, remas2
Langkah Membuatnya
Tahu dihaluskan kemudian campur dengan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan kaldu jamur. Icip rasanya.
Sosis dipotong seukuran ruas jari. Kemudian buat bola tahu dan masukkan sosis untuk isiannya. Lalu gulingkan di atas mie keriting yang sudah diremas tadi.
Goreng dengan api kecil aja supaya tidak mudah gosong. Goreng sampai kecoklatan.
Saat menambahkan garam dan kaldu jamur karena kalau pakai telung serbaguna biasanya dah asin dan gurih.
Jadi takarannya harus diperhatikan. Isiannya tidak harus sosis, bisa pakai telur puyuh atau sesuai selera. Mudah kan, selamat mencoba. (***)
